医疗生物洗涤酶利用酶的特异性催化作用，分解医疗器械等物品表面的有机物和其他污染物，如蛋白酶可分解蛋白质污垢，脂肪酶能分解脂肪类污渍，淀粉酶可分解淀粉类物质等，使其更容易被清洗掉，从而提高清洗效率和质量。
